研究人員發(fā)現(xiàn)菠菜(菠菜)具有強(qiáng)效的抗酸活性。該研究發(fā)表在《補(bǔ)充與中西醫(yī)結(jié)合雜志》上，研究了菠菜原汁和菠菜的甲醇提取物的抗酸作用。

 

較早的研究報(bào)告稱，菠菜是一種綠葉蔬菜，由于其眾多的抗氧化劑植物成分而具有強(qiáng)大的藥用特性。

研究人員來自印度KMKundnani醫(yī)學(xué)院的校長，他們?cè)谌斯の改Ｐ椭斜容^了菠菜原汁和菠菜富含抗氧化劑的甲醇提取物的抗酸作用。

在這項(xiàng)研究中，研究人員確定了甲醇菠菜提取物的pH值分別為50、100和200毫克每毫升(mg / ml)，并且它對(duì)胃酸具有中和作用。

他們還將甲醇菠菜提取物與菠菜原汁，水，活性對(duì)照碳酸氫鈉和一種名為ENO的抗酸藥進(jìn)行了比較。

研究人員使用Vatier人造胃的改良模型來確定測試化合物持續(xù)中和人造胃酸的持續(xù)時(shí)間。

他們還評(píng)估了菠菜和其他測試化合物的中和能力。

結(jié)果表明，菠菜汁和菠菜的甲醇提取物，以及碳酸氫鈉和ENO表現(xiàn)出比水更好的顯著酸中和效果，一致的中和持續(xù)時(shí)間和更高的抗酸能力。

未加工的菠菜汁顯示出與較高濃度的甲醇菠菜提取物相同的效果。

有了這些發(fā)現(xiàn)，研究人員得出結(jié)論，菠菜無論是原汁形式還是甲醇提取物，都具有明顯的抗酸活性。

來源：生物幫

 

關(guān)于 牛血清產(chǎn)品 的概述

【牛血清】是細(xì)胞培養(yǎng)中重要的天然培養(yǎng)基，含有豐富的細(xì)胞生長必須的營養(yǎng)成份，常用于動(dòng)物細(xì)胞的體外培養(yǎng)。

牛血清分為胎牛血清，新生牛血清，小牛血清，成牛血清。

【胎牛血清】（Foetal Bovine Serum，簡稱FBS）：是采自5-8個(gè)月胎齡牛胚胎中的胎血。此時(shí)胎牛各臟器正處生長分化階段，血中含有豐富的生長發(fā)育因子，非常適合各種細(xì)胞的培養(yǎng)，一旦胚胎發(fā)育*這些因子自動(dòng)消失。因此8個(gè)月胎齡以上的牛胚胎，已接近足月，不能作為胎牛血清的原料來使用。

【新生牛血清】（Newborn Calf Serum，簡稱NBCS）：采自出生一天~一周內(nèi)的新生牛；

【小牛血清】（Calf Serum）：采自出生10－30天的小牛；

【成牛血清】（Adult Bovine Serum，簡稱ABS）：采自成年牛收全血后分離得到血清。

所有血清出廠前均應(yīng)經(jīng)過嚴(yán)格質(zhì)控，并附詳細(xì)《檢測報(bào)告》，

如pH值、滲透壓、內(nèi)毒素、病毒檢測、促細(xì)胞生長能力、無菌等檢查。

其中，由于內(nèi)毒素直接參與細(xì)胞凋亡，對(duì)細(xì)胞培養(yǎng)結(jié)果影響較大，且不同批次的血清，內(nèi)毒素差異又不易控制。